Célunk ezzel a szakterülettel a fogyasztói kultúra fejlesztése és a tudatos kritikus fogyasztói magatartás kialakítása és fejlesztése; a fenntarthatóság elméletének átadása, azon belül is a fenntartható fogyasztás fogalmának kialakítása, elterjesztése és a fenntarthatóság képviselete mindennapi életünkben fogyasztóként, illetve fogyasztóvédelmi szakemberként egyaránt.